2021-12-20 责任编辑:吴昊 浏览数:
随着现代生活品质的提升,中式厨房对蒸烤的要求也日渐创新,日常生活也离不开蒸烤烹饪方式,拥有一台功底深厚的蒸烤一体机成为了大部分家庭的品质需求。
随着现代生活品质的提升,中式厨房对蒸烤的要求也日渐创新,日常生活也离不开蒸烤烹饪方式,拥有一台功底深厚的蒸烤一体机成为了大部分家庭的品质需求。
鲜蒸,尽享食之本味
蒸,这种需要时间和温度细细蕴养的味道,最本真的味道最能牵动我们的味蕾。逢年过节,家家户户都免不了蒸蹄髈、蒸鱼、蒸糕点等大菜硬菜,常常会出现“蒸不透,蒸得慢”等问题,不仅耽误时间,还影响口感。
面对蹄髈这类难熟的食材,如果温度不够简直就是灾难。多意蒸烤消内循环均温系统,0-100度5分钟快速升温,最原始的保留食物的原汁原味。我们也可以实现120°高温蒸,可以快速蒸熟肉类食材。
单位时间内产生更多水汽和热量,大大缩短蒸的时间,同时更高的温度也更易穿透食材的表层,360°均匀受热,同时锁住食物本身的鲜美和营养,给家人蒸正的美味。
超大容量蒸箱,30分钟一桌菜
多意变频蒸烤消集成灶通过技术创新,降低“蒸”的烹饪门槛,让“蒸”这种传承千年的烹饪技法更多地出现在日常餐桌。
70L大蒸箱,上下4层设计,食品级304不锈钢内胆,不串味,牢牢锁味,口感更鲜美,无论海鲜还是蒸食,都能确保新鲜健康!
现在少油少盐对食材营养物质保存较好的蒸菜备受欢迎。蒸箱蒸菜操作简单,只要将食材放入蒸箱,提前预约好时间,回到家就可以吃上热腾腾的饭菜,特别适合上班族,百变模式蒸,1℃精准温控,唤醒食材鲜美营养,厨房小白也能秒变大厨。
(图片来源:多意集成灶公众号,侵删)
嫩烤,生活就要“烤”究
烤制食物,可不是单纯利用高温烘烤使食物变熟上色,长时间的高温烤制会让食物本身快速失去水分,很容易烤得太干太柴,或者直接烤焦了,所以需要更精准地把控时温时长。
鲜嫩补水烤,精准控温
多意蒸烤一体集成灶搭载专业级烤箱,在烤制时加入蒸汽辅助烤功能,实时补充腔体内的湿度,搭配循环风扇,让食材外酥里嫩不干柴,焦香酥嫩的烤鸡烤鸭让你分分钟享受吮指的美味。
相对于传统烤箱单一的加热管设计,多意采用新鲜热风循环系统,360°立体循环加热,热空气更加充足均衡,全方面包裹食材;70L超大容量的烤箱,充分满足8-10人的美食需求;烤出美味佳肴,智能操控,可以轻松控制时间和温度。
(图片来源:多意集成灶公众号,侵删)
(文章来源:多意集成灶公众号,侵删)
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