清明假期，一眨眼就过去了，但是假期做的青团美食却留在了心里。我们江南一带有吃青团的风俗习惯，这个时节的艾草正是鲜嫩可口的时候，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，青团不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。 

艾草摘取嫩茎和叶，洗净后焯水，过冷水去涩挤干，粉碎后拌入粉中，加热水少许。在糯米粉里掺一点粘米粉可使做出来的青团卖相好看，软硬适中，口感最佳。 青团的内馅可甜可咸，爱吃甜的有豆沙、枣泥馅儿，爱吃咸的有笋肉豆干、萝卜丝等，裹上心仪的内馅，将青团揉捏出来，就可以将它放入蒸箱中了  香甜可口，不只是青团 相比起传统蒸法，烹饪健康，锁住营养，操作方便的蒸烤箱成为许多消费者的选择，且并不限于年轻群体。

自蒸烤箱款集成灶面市以来，就深受广大消费者的喜爱，成为行业热销产品。 多意蒸烤箱款集成灶集合了吸油烟机，灶具，蒸箱，烤箱等多种厨房电器于一体。值得一提的是，多意蒸烤一体集成灶的蒸汽后排技术，清蒸或者烤制过程中，实现水蒸气边蒸边排，多种食物一同烹饪也不会串味，心有多大胆，蒸烤箱就有多耐造。

(图片来源：多意集成灶公众号，侵删)

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实现了360°无死角均匀加热，不仅让食物得以快速蒸熟，有效保留食材水分，更能最大程度锁住食物中的营养成分，还原原汁原味的健康品质。同时，还有玻璃门可视化窗口设计，透过视窗，腔内状况一目了然，有效掌控食物的烹饪状态，符合现代人对于健康饮食的追求和快节奏的生活方式。 

相比传统蒸笼，多意集成灶操作简便，只需将揉捏出来的青团刷油放置在蒸盘，端入蒸箱，仅需15分钟，香喷喷的青团就新鲜出炉了，咬一口鲜糯可口。 做好香糯甜咸皆宜的青团，每一口都是春天的味道。

(图片来源：多意集成灶公众号，侵删)

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光蒸怎么够呢，假期闲赋在家，是时候露一手了，做个烤鸡炸串也是极好的，多意集成灶鲜蒸嫩烤，美味不重复，让美味佳肴充实我们的假期。

(文章来源：多意集成灶公众号，侵删)